糖粉也能在家自己做?用这两个常用食材就行,简单又方便

糖粉在西方烘焙中常常要用到,它可以用来做迷人的姑娘、涂厚厚的上床等。。在更多的时辰,用来修饰糕点:在准备任务好的糕点在表面任务,筛上上床糖粉,假象会更美丽。糖粉也可以用来制定糖霜、乳脂馅料,像,当制定姜饼屋时,蛋白质会露珠。。 相异的白面这么要紧。,但它可以添加到涂厚厚的上床中。。

当选烤的时辰,计量不完全的,缺席糖粉怎么办?怀去超市买仿佛又不太划算,因它不永远用于烘焙。,但坦率地用糖代表它,制定后也会撞击食物的体验。不拿唐林!小编教你当选明亮的做出糖粉,缺席钱就适当的实例,让敝一齐看一眼。:

食材:白砂糖,玉米淀粉;

制定方法:加糖和玉米淀粉至10。:将1的缩放比例倒入合并者。在这里敝用50克糖和5克玉米淀粉。。

倒入合并者后,搅拌30秒后终止5秒,再搅拌30秒。反复此使运行,整个过程大概继续三分钟。。

把糖粉倒浮现后,可以昭著地看出此刻的糖粉比刚放入合并者时的全部细密了。再把糖粉过筛,它可以反复两倍。。此刻的糖粉早已非常赞许地非常赞许地细密了,和买来的糖粉缺席什么分别,可用于糕点烘焙。

小编想导致在这里烤心爱的人,糖粉憎恨说故障做烘焙的最要紧的食材,但糖 初学面包师依然必要粉末。,不要偶然的用糖代表。白砂糖不溶,让烤迷人的姑娘在表面任务有斑痕,太脆了,一言可尽失败。而糖粉就弱有如此的的成绩,糖粉更轻易让烘焙老手走快完美的的迷人的姑娘哦。

因而下次烘焙必要用到糖粉时,不要沉思偷工减料,变为别的东西就行了。,小编告知你试试这事弟子,花几分钟工夫让你的烘焙任务更完美的。!

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